86 레스토랑
전통과 현대가 공존하는 아사쿠사의 분위기를 느낄 수 있는 독창성이 넘치는 모던 프렌치
미쉐린 명점 칸다와 로브숑에서 실력을 갈고닦은 셰프가 세계 최고 품질의 트러플을 활용한 요리를 선보이는 레스토랑
아르헨티나의 감성이 숨쉬는 순환 가스트로노미
교토의 식재료와 발효 야채와 허브를 사용한 독창적 인 접시
각지의 희소 식재료를 독자적인 감성으로 완성하는 한 접시를 제공
와카쿠사산의 산구이 문화 향기나는 장작 요리의 오베르주
SDGs 정신을 반영하여 프랑스 고전과 북유럽 기술이 조화를 이루는 지속가능 프렌치 다이닝
프렌치의 섬세함과 중식의 깊이를 모던하게 재해석한 진화형 중화요리 레스토랑
셰프의 발길이 만든 산지 직송 채소와 미각을 깨우는 이탈리안
고·에·미요가 선정한 뉴욕 스타일 혁신 요리를 일본 와인과 즐기는 레스토랑
예술과 요리가 울려 퍼지는 12석 한정 특별 체험
장인의 손길과 산지의 정성이 만나는 곳, 미쉐린 3스타 기법이 살아 숨 쉬는 따뜻한 비스트로
일본 내 단 두 곳만 선보이는 현대적 감각과 정통 프렌치가 조화된 고급 레스토랑
다양한 향신료와 발효 음식의 조화를 고택에서 경험하는 독창적 다이닝
직접 만든 요리와 손님과의 소통으로 완성하는 고향 맛의 온기 가득한 비스트로
엄선한 와인과 함께 즐기는 일본적 감각을 더한 현대 프렌치
중식 × 이탈리안 × 유일무이한 혁신 오마카세 코스
자연과 마주 보는 감성 넘치는 야채 이탈리안
일본 차와 과일이 어우러진 ‘차소류스이’의 섬세한 코스
중국 전통 조리법과 현대 미식 기법을 결합해 깊은 풍미와 창의성을 느낄 수 있는 사천 요리