1034 레스토랑
기온의 숨겨진 카이세키 명소에서 제철 식재료로 빚은 섬세한 요리와 정성 어린 환대를 즐길 수 있는 공간
중화 요리 경력을 지닌 장인이 빚어내는 에도마에와 간사이 스타일의 조화로운 스시 다이닝
눈앞에서 호쾌하게 굽는 숯불 짚구이 창작 이탈리안
카가와현산 올리브 소고기와 천일염이 어우러진 섬세한 교토식 캇포 요리
교토, 도요스, 홋카이도 등 전국 각지의 신선 해산물을 만나는 스시 미식
고객이 원하는 페이스로 스시를 즐기며 바 공간도 함께 갖춘 스시 전문점
4년간의 시도와 연구 끝에 완성된 해산물과 닭의 진한 맛이 녹아든 특제 닭백탕 라멘
교토를 바라보며 프랑스 전통 기법으로 현지 재료를 맛보자
일본의 계절미와 창의성을 담은 깊은 맛의 프렌치
묵은쌀과 붉은 식초를 사용해 재료 본연의 맛을 최대한 끌어낸 스시
국물을 고집하고 재료의 섬세한 맛을 이끌어내는 가게
숯불에서 완벽하게 구워낸 히나이 지토리의 프리미엄 야키토리
제철 식재료와 정통 에도마에 기법이 빚어내는 스시의 진수
유기농 무농약 쌀과 프렌치 요리 기법, 혼코게츠에서 연마한 장인의 기술로 완성한 카이세키
「스키야바시 지로」에서 갈고닦은 장인정신으로 계절마다 가장 빛나는 재료와 신선함을 살린 진정한 스시
현지 후쿠오카 식재료의 맛을 끌어낸 섬세하고 독창적인 쿄요리
스시뿐 아니라 다양한 일품요리에 세심한 정성을 더하고 환경과 지속 가능성을 고려한 경영을 실천하는 레스토랑
교토의 식재료와 무농약 채소가 살아있는 정통 이탈리안
돌솥에서 지은 오야코동이 인기인 레스토랑, 와인과 함께 즐기는 다양한 닭 요리 전문점
전통과 혁신을 조화롭게 담아내고 재료와 초밥용 식초에 끝까지 고집을 담은 스시