139 レストラン
日本の四季と自然を表現する日本料理店
佐賀直送の新鮮食材を使い、関西風割烹を提供
「かんだ」で研鑽、揚げ物や手巻きで緩急をつけたコース
四季の食材と伝統美意識を融合させた懐石を楽しめる
祇園の隠れ家割烹で旬食材と心温まるもてなし
香川県産オリーブ牛と塩が彩る、京仕立ての日本割烹
出汁にこだわり、食材の繊細な味わいを引き出す店
有機無農薬米×フレンチ技法×本湖月研鑽の懐石料理
300年の伝統を誇る京都老舗料亭の本格京懐石
「菊乃井」で研鑽、洋素材も取り込んだ日本料理店
真昆布出汁の深い味わいと季節感楽しむ天ぷら和食
全国のA4・A5黒毛和牛を会席仕立てで味わえる
発酵料理を現代的にアレンジした日本料理を楽しめる
利尻昆布の旨みと国産食材にこだわる正統日本料理
約80品の手書き献立と臨場感あふれる老舗割烹
パリ星付きで研鑽した日本料理と120種以上のペアリング
関西食材と亭主の妙技が光る、五感で楽しむ本格懐石
ふっくらご飯、炭火焼魚、京都の野菜を使った京料理
食材は豊洲市場で厳選、芸術作品のような日本料理
豪華お造りと素材の旨みを引き出す日本料理の店