139 レストラン
老舗仕込みの技と創造性で旬を昇華する正統派懐石
旬の食材を工夫して彩り豊かに仕上げた料理を提供します。
焼き物を中心にジビエまで揃えた懐石料理
豪華お造りと素材の旨みを引き出す日本料理の店
発酵料理を現代的にアレンジした日本料理を楽しめる
出汁と塩にこだわるオープンダイニング型日本料理店
約80品の手書き献立と臨場感あふれる老舗割烹
出汁と食材にこだわり抜く、本物志向の店
名店で27年研鑽、澄み渡る出汁の旨味を堪能
一期一会の海鮮だしと旬素材、仕立てる日本割烹
ふっくらご飯、炭火焼魚、京都の野菜を使った京料理
日本料理の名門で培った技と感性を感じる京料理
鰹出汁薫るふっくら鮪大トロと長葱の鍋料理専門店
大阪野菜と浪速割烹の心意気を存分に味わえる
調理の音と湯気、魚と銀しゃりを味わう日本料理
食材は豊洲市場で厳選、芸術作品のような日本料理
季節の味わいを随所にちりばめた日本料理を特別な日に
伝統文化を生かし現代感性で魅せる和食体験
香川県産オリーブ牛と塩が彩る、京仕立ての日本割烹
祇園の隠れ家割烹で旬食材と心温まるもてなし