1034 レストラン
吉兆仕込みの技と厳選食材で京都らしさを味わう
養殖ふぐを熟成し旨み凝縮、従来と一線を画す店
北海道ならではの、江戸前と蝦夷前の両方が楽しめる店
奈良の恵みを丁寧に昇華させた割烹料理
鮨だねと酢飯が口中で一体となる極上の瞬間を生む握り
その日の良質な食材を、おもてなしの心で紡ぐ日本料理
素材とシンプルを極めた、三ツ星仕込みのフレンチ
京町家で味わう、発酵香る新感覚イタリアン
厳選黒毛和牛を絶妙な焼き加減で味わえる焼肉店
京と大阪の伝統を活かす、日本料理一筋の店
無国籍スパイスと発酵料理を古民家で味わう創作店
幻の高坂鶏を日本料理の技法で美しく焼き上げる
自家製食材と伝統技が華やかに響き合う日本料理店
国内唯一の純血種、純但馬牛が味わえる極上肉割烹
夜景と和モダン空間で贅沢な近江牛鉄板焼き
胡麻油で軽やかに揚げる薄衣天ぷらと名物雲丹卵黄丼
敷居の高い和食を気軽に楽しめる日本料理店
世界計7つ星が手掛ける至高の本格中華と特別空間
高品質ネタを1貫から気軽に楽しめる立ち食い寿司
熟成鶏の水炊きと鴨もも肉を使った鴨すきを提供