1034 レストラン
サンドメニコ出身シェフのパスタと薪焼の肉の旨味
米と野菜は九州産、料理をアテに日本酒も楽しめる
その日その瞬間の最良の食材で織りなす繊細な江戸前鮨
焼き物を中心にジビエまで揃えた懐石料理
当店専用の米を使い、こだわりの江戸前鮨を楽しめる
世界的評価を受けるシェフが描く、物語性豊かなコース
日本料理経験と仏仕込みのサービスで彩る江戸前鮨
一つ星店「鳥しき」仕込みの伊達鶏希少部位炭火焼鳥
大阪で出会う、情熱と彩りのイノベーティブメキシカン料理
全室完全個室でとろける食感の和牛焼肉×ワイン体験
「はっこく」立ち上げ支えた、香り広がる上品江戸前鮨
「菊乃井」が手がける肉料理専門、厳選和牛を最適調理
御所南の静寂に溶け込む、実直な京料理。素材の滋味と夫婦の温もりに触れる
京料理の技が光る、旬の天ぷら会席を味わえる割烹
京名店出身店主が贈る、非日常空間で味わう月替わり懐石
確かな目利きと丁寧な仕事が紡ぐ滋味溢れる逸品を満喫
薪火と古典フレンチ、京の旨み体験
希少部位も揃う、和牛文化を継承する一頭買い焼肉
水加減を極めた新米と3種の熟成酢が織りなす鮨
旧任天堂本社で味わう、揚げたての江戸前天ぷら