126 レストラン
季節の味わいを随所にちりばめた日本料理を特別な日に
京都の名店と名旅館で腕を磨いた店主の珠玉の懐石料理
160年余にわたり、京食材の妙味を追求してきた店
こだわりの「十割蕎麦」と「鴨鍋」を白川の景色で。
毎朝目利きの魚介と野菜。目にも美しい優しい味わい
王道フレンチにモダンな技法を加えた繊細で華やかな味
一皿ごとの美しさと、上質な癒しの空間をご提供
旬の野菜や平飼い鶏、野生の鹿や猪を薪料理で
京野菜と厳選和牛の京懐石と希少な日本酒のマリアージュ
着物姿のスタッフが極上の神戸牛を目の前で調理
八坂の塔映る美景を前に京都食材を生かしたフレンチ
京都×栃木の恵みを出汁で束ねる、野菜豊かな日本料理
ロブション研鑽、多国料理で食材の魅力を引き出すフレンチ
店主が毎朝畑へ。採れたて京野菜の滋味溢れる一皿
パリやスイスで研鑽、京都の地産食材を使ったフレンチ
茶の湯の趣漂う町家で味わう、唯一無二の創作割烹
最高の食材をジャンルレスに多彩な技法で楽しめる
炭火で引き出す、素材の旨味と香りを愉しむひととき
タイで研鑽、京都近郊の食材利用の本格タイ料理
京都・祇園。野菜ソムリエの料理長が選ぶ珍しい食材をこだわりの薄衣で。