105 レストラン
日本の旬食材を美しい器と独自技法で彩る割烹
神戸牛と松坂牛を楽しむ、上質な肉割烹料理
だしが冴えるおまかせで味の流れを余韻深く愉しむ
選りすぐりの食材を生かした、季節感あふれる料理
心地よいジャズと共に味わう、多彩な食材の美しき饗宴
欧州修行と龍吟で磨いた腕で炭火焼きと厳選食材を堪能
修行20年の店主と夫婦が紡ぐ天然魚と鴨の和食
その日の良質な食材を、おもてなしの心で紡ぐ日本料理
国内唯一の純血種、純但馬牛が味わえる極上肉割烹
コース内容はお客様に合わせて変更、出汁が自慢の懐石
市場直送食材が主役のこだわり本格和食料理
和と洋が織りなす、ユニークで彩り豊かな創作会席
白米にこだわる、気品あふれる京風日本料理店
日本が誇る最高級食材をふんだんに。趣ある古民家で
丁寧な下ごしらえで素材の旨みを引き出す日本料理店
熟成利尻昆布と削りたて鰹のだしで味わう京懐石
自慢の出汁と備長炭が織りなす、奥深い和食体験
季節料理とワイン・日本酒・お茶のペアリングを堪能
出汁と食材にこだわり抜く、本物志向の店
和食初体験も歓迎する本物の日本料理と空間