105 レストラン
温度と酸味が調和するシャリで握る江戸前寿司
旬の素材を生かし、香りと温度で楽しむ遊び心ある日本料理
「小十」の系譜。白飯、炊き込み、鰻丼と続く口福
1日2組限定の囲炉裏料理店で身も心も癒やされる食体験を
出汁と旬を大切に紡ぐ、日本の温かさを伝える懐石
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日本料理に、銀座シノワでの経験を重ねた独自の献立
旬の恵みを随所に取り入れた丁寧な仕事が光る日本料理
全国から直送される厳選された季節の食材を月替わりで
A5和牛と希少食材を楽しむ、こだわりの肉割烹を提供
中華、和食を学んだ和魂洋才で届ける斬新和食
鮨経験を活かし、毎日手打ちの十割蕎麦も味わえる
京都の食材と茶懐石の精神を鮨屋出身の店主が届ける
一期一会の海鮮だしと旬素材、仕立てる日本割烹
創業130年のうどんの行列店が、別邸で和食コースを提供。
牛・豚・鶏を軸にした割烹形式の広東料理コース
四季折々の魚介と酒の調和を追求した日本料理
栂の設えに赤坂松川出身料理長が振る舞う割烹
鰹出汁薫るふっくら鮪大トロと長葱の鍋料理専門店
特別クルーズで楽しむ、懐石と日本酒の極上ペアリング