428 레스토랑
섬세하게 만든 스시와 다채로운 안주가 어우러져 입안 가득 깊은 맛을 선사하는 정통 일본 요리
굽기, 조림, 생, 찌기, 튀기기 등 다섯 가지 조리법으로 완성되는 신선한 생선 요리 전문점
재료 본연의 맛을 살린 조리법과 미쉐린 3스타의 기술과 엄선 프랑스 와인
한 접시마다 경치가 바뀌는 몰입 테이스팅
전통의 장인정신으로 빚어낸 이시카와의 향토를 담은 정통 일본 요리
가정의 따뜻함을 느낄 수 있는 친근한 프렌치
400가지 식재료와 소스 한 방울까지 섬세하게 구성한 미식가를 위한 코스 요리
140년이 넘는 역사 속에서 다져진 정통 교토 카이세키 요리의 깊은 맛과 멋
코스의 각 요리를 정성껏 조리해 갓 만든 온기와 풍미를 그대로 느낄 수 있는 프렌치 레스토랑
약 80가지 손글씨 메뉴로 계절감을 담아내며 생생한 현장감을 느낄 수 있는 전통 카이세키 전문점
일본 내 단 두 곳만 선보이는 현대적 감각과 정통 프렌치가 조화된 고급 레스토랑
나라 지역에서 나는 식재료와 생산자의 철학을 담아 오감을 만족시키는 프렌치
육즙과 신선함이 살아있는 채소와 고기를 아우르는 야키토리의 정수
전통 한국 궁정 요리를 현대적인 모던 스타일로 승화시킨 예술적 미식 체험
제철 식재료와 정통 에도마에 기법이 빚어내는 스시의 진수
남프랑스에서 수련하며 허브와 올리브 오일을 사용한 햇살과 향을 담은 프렌치
‘기온 사사키’ 의 교토 요리 감성과 ‘스시 요시타케’ 의 숙련된 스시 기술이 빛나는 스시
시즈오카의 해산물을 사용한 이탈리안을 다양한 조리법으로 만끽하세요
시타마치 네즈에서 만나는 산해진미 일식 코스
교토산 엄선 식재료로 빚어내는 모던 차이니즈와 와인