88 レストラン
産地巡るシェフの技が光る、野菜主役のイタリアン
SDGs配慮しフランス古典と北欧技術を融合したフレンチ
ゴ・エ・ミヨ選出、NY仕込みの革新料理と日本ワイン
フレンチ技術融合、モダンで新感覚の進化系中国料理店
三ツ星技法で香る、生産者と食卓を結ぶビストロ
無国籍スパイスと発酵料理を古民家で味わう創作店
旬のフレンチと銘柄ワインで食材の魅力を愉しむ。
ロブション研鑽、多国料理で食材の魅力を引き出すフレンチ
炭火を軸にした美食、完成度の高いステーキを堪能
一皿ごとの美しさと、上質な癒しの空間をご提供
欧風料理×自由な発想で魅せる、肉料理主役のバル
各地の希少食材を独自の感性で仕立てる一皿を提供
仏古典技法で仕上げる、大原食材の繊細な一皿
伝統的な日本料理の繊細な美しさや季節感を尊重する店
京都の食材で作る出汁が際立つフランス料理
高級食材と出汁が織りなす唯一無二の餃子体験
八坂の塔映る美景を前に京都食材を生かしたフレンチ
全国各地の厳選魚介を熟成し生み出す独創フレンチ
薪火と古典フレンチ、京の旨み体験
東南アジア×フランス料理の新しいフードカルチャー