248 レストラン
日本の旬食材を美しい器と独自技法で彩る割烹
老舗日本料理店の味わいを東京屈指の最高級ホテルで
旬の珠玉の逸品と和の美学が調和する日本料理店
少し贅沢な日には旬の食材を臨場感溢れるカウンターで
老舗仕込みの技と創造性で旬を昇華する正統派懐石
毎朝目利きの魚介と野菜。目にも美しい優しい味わい
「鶏の水炊き」が名物、伝統と四季を伝える日本料理
浪速の旬と出汁の技で届ける隠れ家浪速割烹
和と洋が織りなす、ユニークで彩り豊かな創作会席
京野菜と厳選和牛の京懐石と希少な日本酒のマリアージュ
伝助穴子専門店、熟練技で味わう対馬産の極上穴子
旬の食材を工夫して彩り豊かに仕上げた料理を提供します。
店主が毎朝畑へ。採れたて京野菜の滋味溢れる一皿
出汁にこだわり、食材の繊細な味わいを引き出す店
温度を細かく調整した燗酒と和食のペアリングを堪能
京都×栃木の恵みを出汁で束ねる、野菜豊かな日本料理
焼き物を中心にジビエまで揃えた懐石料理
伝統的な日本料理の繊細な美しさや季節感を尊重する店
歴史を継ぐ秘伝のタレと、旨みを深めた熟成鰻の白焼き
品数はおさえたオーガニックの銘茶と茶懐石