1034 レストラン
厳選豚と匠の技が光る、薄衣の絶品とんかつ
めぐる季節の豊かな食材が織りなす洗練された日本料理
温度の妙がネタと調和、驚きのコスパで味わう鮨
キャビアなどの超高級食材を使用した握りが目玉
黒毛和牛を熟練焼き師が部位に合わせ最適火入れで提供
和食初体験も歓迎する本物の日本料理と空間
水・米・技にこだわる、土鍋ご飯が名物の日本料理店
季節を感じながら人生を紡ぐ創造的フレンチ
静岡の海と山の幸に旬を重ねた、彩り豊かな一皿を提供
三種の煮切り醤油で理想のバランスを追求した江戸前鮨
ソムリエ厳選酒と共に、未焙煎油で揚げる軽やか天ぷら
刺身・焼きふぐ・雑炊まで味わい尽くす隠れた名店
太白胡麻油で揚げる素材の鮮度を守る甘味ある天ぷら
薬食同源の理念を体現する美しき韓国式会席
自然・人のつながりを味わうサステナブル食体験
日本の旬材と産地直送で北スペイン料理の真髄を繊細に
素材同士が響き合い、新たな味わいを生み出す料理
「すし処 めくみ」監修、北陸素材の旨みを一貫に
2種類の米と赤酢をブレンド酢飯が特徴、日替わり鮨
音と香り、構成の妙で魅せる抑揚ある天ぷら懐石