1034 レストラン
握り中心とつまみ鮨交互、二つのコースが楽しめる
フレンチ技光る鮨とユニークなノンアル、多彩な酒
「さえ㐂」で修行、全国各地の鮮魚鮨を楽しめる
鉄人流炭火焼きと直球和食、NY経験店主の居酒屋
日本料理の繊細さと、和牛の旨みが響き合う至極の献立
井戸水の繊細な味わいと薪火調理の創作スパニッシュ
すし匠の技が光る、にぎりとツマミを織り交ぜた鮨
香港で長年三つ星に輝いた職人が握る至高の一貫
相模湾の鮮魚を活かした滋味豊かな日本料理
伝統200年以上を受け継ぐ、鮪で始まり締める江戸前鮨
京都市街を一望、味わい・香り五感を刺激する日本料理
比内地鶏を使用した"鶏懐石"で知られる名店
井戸水と削りたて鰹節で引く、和食の原点『だし』和食
季節ごとに変わる一期一会の懐石料理を楽しめる
世界遺産・天龍寺で味わう、健康に優しい精進料理
京都料理一筋の店主が素材の味を際立たせる伝統の味
厳選40ヶ月長期肥育完熟近江牛と美酒を堪能する焼肉店
女性寿司職人が握る豊洲鮮魚と和牛寿司を提供
契約農家野菜とオールドビンテージワインの店
老舗の目利きと檜カウンターで味わう旬の鮨