86 レストラン
忍者の隠れ里で"おもてなし"の秘術を
「自然の味」を大切にするアランデュカスフレンチ
井戸水の繊細な味わいと薪火調理の創作スパニッシュ
万博選出店。想いを込めた大阪食材と手打ちパスタ
仏古典技法で仕上げる、大原食材の繊細な一皿
薪火料理と厳選ワインが織りなす和魂洋才フレンチ
タパス発想の少量多皿で楽しむコースイタリアン
味の「kiso」となる出汁を軸に、フレンチ・中華技法で仕立てる料理
八坂の塔映る美景を前に京都食材を生かしたフレンチ
最高の食材をジャンルレスに多彩な技法で楽しめる
シェフの技と厳選素材で楽しむ東京の最先端スペイン料理
旬を大切に、環境に寄り添う身体に優しいフレンチ
炭火を軸にした美食、完成度の高いステーキを堪能
神戸近郊の魚介類を生かす、地中海料理ベースのフレンチ
アルザス三つ星仕込み × 北海道食材のフレンチ
大阪で出会う、情熱と彩りのイノベーティブメキシカン料理
全国各地の厳選魚介を熟成し生み出す独創フレンチ
ソース一点一滴にも驚きと感激、400食材を使うコース
フレンチ、アメリカン、アジアンを合わせたモダンフレンチ
ハーブやオリーブオイルを使用した香り高いフレンチ