435 レストラン
三つ星修業の店主と北欧経験の女将が贈る、自由な和食
伝統200年以上を受け継ぐ、鮪で始まり締める江戸前鮨
希少な最高級松風地どりを丸ごと味わう焼鳥店
羽釜で米を炊き、米酢で切る純白の酢飯。
旬の贅沢素材を活かし、最小限で魅せる懐石
世界計7つ星が手掛ける至高の本格中華と特別空間
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三種の酢で仕上げ硬めのシャリ江戸前鮨を楽しめる
見た目も味とソムリエ厳選ワインも楽しめる日本料理店
鉄人流炭火焼きと直球和食、NY経験店主の居酒屋
厳選された旬の食材を江戸前の王道で仕上げる鮨
相模湾の鮮魚を活かした滋味豊かな日本料理
四季に合わせ油を替え、父の味を受け継ぐ天ぷら店
京懐石とおまかせ握りが味わえる寿司割烹スタイル
300年の伝統を誇る京都老舗料亭の本格京懐石
伝統技と革新を融合、素材と酢に徹底的にこだわる鮨
高温油で軽く、油を吸わない軽やかな天ぷら
世界遺産・天龍寺で味わう、健康に優しい精進料理
万博選出店。想いを込めた大阪食材と手打ちパスタ
「自然の味」を大切にするアランデュカスフレンチ
目の前で豪快に焼き上げる炭火藁焼き創作イタリアン