定番の「鮑の磯焼」を含むお任せコースは、旬の食材を1番美味しい食べ方でお客様に召し上がっていただくため2週間毎に献立を変え、その日のご予約のお客様の分だけ当日に仕込むのが素材の風合いを大切にしている「分とく山本店」の仕事です。

板前割烹スタイルの和食料理店で、伝統的かつ独創的なお料理をご提供し、お客様に旬の食材と季節感を味わっていただくためにお任せコースのみの提供となっております。

先代の野崎洋光元総料理長から受け継いだ「出汁をきかせない」素材本来の味を引き出す調理法の数々。

コースの最後には献立毎に変わる土鍋のご飯が更に季節を感じていただけると思います。

※系列店舗の「すし独楽」でもご予約を承っております。

• 予算:

  ディナー: 22,821 円 - 25,103 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材やアレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。

  広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

  
  

  【以下に該当する場合はご予約をお受けできません】

  ・昆布出汁を召し上がれない方 ※甲殻類・貝類アレルギー、またはベジタリアンの方は、昆布出汁の摂取可否を必ずお知らせください。

  ・動物性食品の完全除去が必要な方（出汁・調味料を含む）

  ・グルテンの完全除去が必要な方（味噌・醤油を含む）※調理工程上、微量混入の可能性があります。

  ・当日に食事制限を申告される場合（例：ベジタリアン対応）

  
  

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  ・13歳以上のお子様は大人と同じコースのご注文をお願いいたします。

  ・お子様のご同伴は個室のみ可能です（別途11,000円）。※満席の場合、個室のご用意ができない場合がございますのでご了承ください。

  
  

  ・12歳以下のお子様とご来店の場合は、13歳以上のお客様のみコースをご選択のうえ、下記内容を特別リクエスト欄にご記入ください。

  [1] 12歳以下のお子様の人数

  [2] お子様用のお食事（5,500円）のご希望有無 ※当日店頭にてお支払い

  [3] 個室料金（11,000円）へのご同意

  
  

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  個室をご利用の際は、個室料金として現地にて11,000円頂戴します。ご了承いただける場合は、その旨を特記事項欄にご記入ください。