關於東京的文章列表

日本橋位於東京車站、銀座站附近，不但是百貨公司、購物美食豐富的地方，不少受《米其林指南》收錄的Fine Dining餐廳在日本橋也很多，本文精選12間日本橋地區的餐廳，包涵omakase壽司、和牛、法式料理等，並介紹預約方式。

在東京若想吃到素食的傳統日本料理，推薦從懷石料理與精進料理開始入門。本文由米其林指南官方合作夥伴「OMAKASE JE 編集部」嚴選9間提供純素與蔬食友善選項的東京懷石料理餐廳。並提供預約方式，只要事前註明飲食需求，素食者也能體驗傳統的日本懷石料理。

米其林指南官方合作夥伴 OMAKASE JE 編集部，為您精選 7 間提供純素或蔬食壽司的東京壽司餐廳，即使不能吃海鮮，也能與家人朋友同享米其林星級的壽司！

在大阪找素食餐廳就看這篇！由米其林指南官方合作夥伴 OMAKASE JE 編集部精選7間可以調整為純素、素食的米其林星級餐廳。有飲食限制的人也能與家人朋友同享美食。

為了體驗日本的終極季節料理，我們為您介紹2026年版東京必訪的15家懷石料理店。從獲得米其林星級的傳奇餐廳到現代隱藏的名店，發現您可以在哪裡用餐，並學習這種傳統多道菜料理的基本禮儀。

提及日本春天的代表，非櫻花莫屬。能在櫻花爛漫的風景中悠閒用餐，絕對是旅程中最頂級的享受。本文由米其林指南官方合作夥伴 OMAKASE 編輯部嚴選位於東京、能近距離感受櫻花之美的5間名店。

烏龍麵是日本必吃美食，本文由日本米其林指南的官方合作夥伴OMAKASE精選6間在銀座高人氣的烏龍麵店。不論是午餐或晚餐都很推薦。

本文由米其林指南官方合作夥伴OMAKASE JE編輯部精選博多必吃的9家燒肉店，無論是肉質、技術還是空間氛圍都值得到訪！也附上預約方式及必吃招牌料理，福岡自由行前必讀！

Crony是一家創新西餐的隱藏實力者，擁有令人羨慕的酒單和一流的領導力。輕盈卻觸動人心的料理，能迅速將偶爾光臨的客人變成常客。

Florilège是日本最受高度評價的餐廳之一，川手寬康主廚受到了東京及其他多方面的啟發，打造了一家難以預約的餐廳。

米其林常客「L'Atelier de Joël Robuchon」的魅力，以及受Robuchon先生薰陶的廚師們所經營的餐廳，將由米其林官方合作夥伴OMAKASE編輯部為您介紹。

即使是第一次光臨喬爾·侯布雄餐桌也能安心。米其林官方合作夥伴OMAKASE編輯部將介紹其魅力與享受方式。

位在東京上野周邊的「鶯谷園」是一間沒有預約就吃不到的燒肉名店。這間燒肉店到底有什麼魅力？有哪些必吃料理？怎麼預約？本文為你詳細解析。

想在東京品嚐極致的燒肉嗎？這樣的奢華體驗可以在獲得米其林星級的「USHIGORO S. GINZA」實現。本文將介紹這家難以預約的熱門餐廳的魅力及其預約方法。

omakase編輯部將介紹東京最難預約的義大利餐廳Pellegrino的特色與預約方法

東京是全球擁有最多米其林星級餐廳的城市之一，其中許多餐廳提供價格在100美元以下的優質午餐套餐。本文將由 OMAKASEJE 精選可透過線上預約的一星與二星米其林餐廳，帶您探索以實惠價格享受頂級午餐體驗的魅力。

鮪魚是江戶前壽司中最重要的食材之一，而「山幸」則是頂級的進貨來源。OMAKASE 編輯部作為米其林指南官方合作夥伴，為您介紹能夠品嚐到山幸鮪魚的壽司名店。

作為米其林指南官方合作夥伴，OMAKASE JapanEatinerary 精選出東京最適合一人用餐的頂級米其林星級餐廳。

作為米其林官方合作夥伴，OMAKASE編輯部精選了新宿周邊11間優質壽司店。從價格實惠的迴轉壽司，到能在吧台享用頂級壽司師傅技藝的高級壽司店，種類豐富，一應俱全。

在日本想吃道地懷石料理？由米其林官方合作夥伴OMAKASE的編輯部，幫你深度解析懷石與會席、Omakase 的差異和吃法。並嚴選 2026 東京、京都、大阪米其林名店與素食懷石推薦。