1034 レストラン
京都×栃木の恵みを出汁で束ねる、野菜豊かな日本料理
調理技法を駆使した、鮨と天ぷらが味わえる鮨懐石店
日本料理の巨匠が手がける芸術的な懐石料理を味わう
「出汁」を極めた和食が織りなすうどん会席
食材の個性を最大限に引き出した四季を感じる日本料理
クラシカルなフランス料理とヴィンテージワインの店
歴史を継ぐ秘伝のタレと、旨みを深めた熟成鰻の白焼き
煌めく東京の夜景を望む、臨場感溢れる本格イタリアン
本場経験のシェフが織りなす、優しい味わいのフレンチ
煮蛤やヅケなど江戸前の仕事が施された伝統的な鮨
ロブション研鑽、多国料理で食材の魅力を引き出すフレンチ
稀少食材を緻密に仕立てる美食コース体験を堪能
伝統的な日本料理の繊細な美しさや季節感を尊重する店
繊細で潔いひと皿を温かみのあるカウンターで味わえる
東京湾の絶景を見渡す店内で芸術品のような天ぷらを
名店経験シェフが贈る、旬と工夫光る滋味深い日本料理
和中の石木が織りなす空間で、シグネチャー中国料理
店主が毎朝畑へ。採れたて京野菜の滋味溢れる一皿
砂糖不使用のガリと薬味巻き、正統派江戸前鮨
握りはふわりと解け、つまみも味わい深い逸品ぞろい