白金にし田

趣きある和の空間で、四季折々の食材を活かした日本料理を堪能できる「白金にし田」。伝説の名店で研鑽を積んだ店主が手がける料理は、素材の持つ本来の美しさと旨みを最大限に引き出し、必要以上に手を加えずに仕上げられます。

店内は、静かで落ち着いた雰囲気が漂い、和の趣を大切にした空間。カウンター席では、料理が仕上がる様子を間近で楽しめ、店主が手渡しで提供する逸品の数々は、日本料理ならではの繊細な技や美しい盛り付けが際立ちます。また、個室も完備しており、プライベートなひとときを大切な人と過ごすのに最適です。

昼・夜ともにご用意する会席コースでは、その時期に最も美味しい食材を取り入れた料理をご堪能いただけます。冬には“蟹”や“河豚”など、日本が誇る豊かな海の幸を贅沢に使用。季節ごとに異なる表情を見せる料理が、訪れるたびに新たな感動をもたらします。また、お料理の味わいをより引き立てるために、厳選したお酒のご注文をおすすめしております。

その味わいは、日本国内のみならず、香港、台湾、シンガポール、タイ、中国など、海外から訪れる美食家にも高く評価されています。世界の食文化が交差する中で、日本の風土が育んだ食材に敬意を払い、その魅力を最大限に引き出すことで生まれる一皿。

白金にし田の暖簾をくぐったその先には、大切な人と向き合い、豊かな時間を紡ぐ麗しいひとときが待っています。特別な日の食事はもちろん、心に残るひとときを求める方にもふさわしい場所です。

• 予算:

  ランチ: USD 119.03 - USD 238.06
  ディナー: USD 238.06 - USD 396.77

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  不可

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  お料理を楽しむために一緒にお酒のご注文を推奨しています。