621 レストラン
多彩な食材を重ね、香りと食感を際立たせる日本料理
旬食材とフランス技法が織りなす、現代風フレンチ料理
全国のA4・A5黒毛和牛を会席仕立てで味わえる
「鳥しき」分店、強火の近火で旨味を閉じ込める
発酵料理を現代的にアレンジした日本料理を楽しめる
かねさか仕込みの技と毎朝の豊洲通いが生む至極の一貫
宮廷料理を現代に昇華させた、芸術的モダン韓国料理
鳥しき直伝の焼き鳥と四季の素材を生かした一品を楽しめる
部位ごとに味わうヘルシー＆ジューシー銘柄鶏焼鳥店
魚介とココナッツが香るケララの優しいソウルフード
自家製発酵調味料と身近な食材で創るイタリア料理
パリ星付きで研鑽した日本料理と120種以上のペアリング
沖縄と東京湾の旬を揚げる、恵みを味わう天ぷら店
ふっくらご飯、炭火焼魚、京都の野菜を使った京料理
パリッとジューシー正統派伊達鶏焼鳥とワイン
塩にこだわり旨みを引き出す「久兵衛」引き継ぐ鮨
新橋の騒動を忘れる、隠れ家焼肉
驚きと感動が体験できるコース主体の焼肉店
江戸前の技と魚にこだわる店で素材の味を楽しめる鮨店
京野菜と厳選米、匠の技をカウンターで堪能