621 레스토랑
암소만을 엄선해 제공하는 일본식 정통 야키니쿠 전문점
감칠맛을 즐기는 오마카세 깊은 맛을 음미
전통 수키야즈쿠리 건축 속에서 장인의 손길로 완성한 에도마에 스시를 품격 있게 즐길 수 있는 전문점
다도가 × 파티시에, 말차와 계절 데세를 제공
엄선한 식재료를 살려낸 계절감 넘치는 요리
전직 프로 복서 출신 셰프가 정성껏 만드는 스시와 최상급 참치의 만남
육즙과 신선함이 살아있는 채소와 고기를 아우르는 야키토리의 정수
나카이가 직접 눈앞에서 조리하는 최상급 쇠고리 스키야키 체험
기분 좋은 재즈와 함께 맛볼 수 있는 다채로운 재료의 아름다운 향연
유럽 연수와 류긴에서 연마한 셰프의 솜씨로 숯불구이와 엄선 식재료를 즐길 수 있는 고급 요리점
무첨가 적초 샤리가 두드러지는 스시를 놀라운 코스파로 만끽하세요
20년 경력의 오너 셰프 부부가 정성껏 선보이는 자연산 생선과 오리 요리 일식
양식 복어를 숙성하여 감칠맛을 극대화하고 기존 복어 요리와 차별화한 전문점
당일 가장 좋은 식재료를 엄선해 진심을 담은 환대의 마음으로 완성한 일본 요리
일본 국내에서 유일하게 순수 혈통을 지닌 순 타지마규를 선보이는 고급 육류 카이세키
세계계 7성급이 다루는 최고급의 본격 중화와 특별공간
신선한 아침 호르몬과 엄선 와인이 빚어내는 창작 육류의 즐거움
시오가마산 혼마구로를 주인공으로, 긴자에서 즐기는 정통 스시
손님의 취향과 계절감을 살려 정성껏 구성한, 깊은 국물 맛이 특징인 교토풍 카이세키
시장에서 바로 들여온 신선한 재료로 장인의 기술이 살아있는 정통 일본 요리 전문점