212 レストラン
古米と赤酢のシャリで素材の魅力を最大限に引き出す鮨
顧客に合わせたペースで楽しむ鮨、バーも完備
米と野菜は九州産、料理をアテに日本酒も楽しめる
当店専用の米を使い、こだわりの江戸前鮨を楽しめる
久兵衛出身、珍食材のつまみも楽しめる鮨がコンセプト
すし匠の技が光る、にぎりとツマミを織り交ぜた鮨
温度の妙がネタと調和、驚きのコスパで味わう鮨
北海道ならではの、江戸前と蝦夷前の両方が楽しめる店
全国各地の漁港から届く新鮮な魚介を銀座久兵衛の技で
漁師直送旬ネタと大将選米酢が織りなす鮨
江戸前の技と魚にこだわる店で素材の味を楽しめる鮨店
博多前と江戸前融合、熟成技術で極める新江戸前鮨
手渡し一貫で始まる、驚きと感動を追求する江戸前鮨
濃厚トロと卵黄の太巻き、迫力の水墨画とともに。
その日その瞬間の最良の食材で織りなす繊細な江戸前鮨
京都・豊洲・北海道など全国各地の海産物を鮨で味わう
日本料理経験と仏仕込みのサービスで彩る江戸前鮨
伝統建築の小路に佇む、鮮度と技を極めた一席